佛光大学 健康与创意蔬食产业学系
| 姓名 | 陈彦志 |
|---|---|
| 电子邮件 | |
| 联络电话 | 22117 |
| 研究专长 | 营养健康饮食规划、无麸质料理、中餐烹饪、义法蔬食、中式点心、异国蔬食 |
| 当学期授课 |
VS12400 蔬食宴客料理（Vegatarian Feast Cuisine） VS01300 实务专题制作(一)（Study on Designated Subject (I)） VS12200 中式蔬食厨艺-进阶（ Chinese Vegetarian Cooking-Advanced） HS00600 乐活产业管理概论（Introduction to LOHAS Intustry Management） HS60700 创业蔬食产品开发与研究（Vegetarian Snack Making and Research） |
| 国家 | 学校名称 | 系所 | 学位 | 期间 |
|---|---|---|---|---|
| 佛光大学 | 乐活产业学院硕士班 硕士 | 硕士 | 2020.12 ~ 2022.06 |
| 经历类别 | 服务机关名称 | 单位 | 职务 | 期间 |
|---|---|---|---|---|
| 专任 | 健康与创意蔬食产业学系 | 专案助理教授级专业技术人员 | 2024.02 ~ 2025.01 | |
| 丰贻食品股份有限公司餐食开发部 | 研发主厨 | 2023.05 ~ 2024.12 | ||
| 联安健康厨房有限公司健康蔬食部 | 主厨 | 2016.12 ~ 2023.04 |
| 年度 | 展演活动名称 |
|---|---|
| 2024 | 2024国际蔬食文化节-蔬福生活 |
| 年度 | 奖项名称 |
|---|---|
| 2024 | 2024银领新食尚银发创新料理竞赛_专业组佳作 |