| Name | 陳彥志 |
|---|---|
| Office Tel No. | 22117 |
| Research Expertise | 營養健康飲食規劃、無麩質料理、中餐烹飪、義法蔬食、中式點心、異國蔬食 |
| Current Course |
VS02900 畢業成果展（Graduation Exhibition） VS22200 餐飲創業與規劃（Restaurant Business Planning） VS01500 專業實習(二)（Off-campus Internship (II)） VS02200 實習專題製作(二)（Internship Report (II)） VS01400 實務專題製作(二)（Study on Designated Subject (II)） VS12600 異國蔬食廚藝進階（Foreign Vegetarian Cooking-Advanced） HS60100 蔬食食品行銷研究（Research in Vegetarian Food Marketing） HS60700 創業蔬食產品開發與研究（Vegetarian Snack Making and Research） |
| Country | School Name | Department | Degree | Duration |
|---|---|---|---|---|
| 佛光大學 | 樂活產業學院碩士班 碩士 | 碩士 | 2020.12 ~ 2022.06 |
| Experience Category | Organization Title | Department | Job Title | Duration |
|---|---|---|---|---|
| 專任 | 健康與創意蔬食產業學系 | 專案助理教授級專業技術人員 | 2025.02 ~ 2026.01 | |
| 專任 | 健康與創意蔬食產業學系 | 專案助理教授級專業技術人員 | 2024.02 ~ 2025.01 | |
| 豐貽食品股份有限公司餐食開發部 | 研發主廚 | 2023.05 ~ 2025.04 | ||
| 聯安健康廚房有限公司健康蔬食部 | 主廚 | 2016.12 ~ 2023.04 |
| Year | Activity Name |
|---|---|
| 2025 | 迎新春.永續健康蔬食年菜新選擇-記者會 |
| 2024 | 2024國際蔬食文化節-蔬福生活 |
| Year | Project Title |
|---|---|
| 2024 | 聯安診所員工蔬食養生餐會 |
| Year | Award Name |
|---|---|
| 2024 | 2024銀領新食尚銀髮創新料理競賽_專業組佳作 |
| Year | Certificate |
|---|---|
| 2024 | 食品安全管制系統基礎訓練合格證書 |