陳彥志
姓名 陳彥志
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研究專長 營養健康飲食規劃、無麩質料理、中餐烹飪、義法蔬食、中式點心、異國蔬食
當學期授課 VS02900 畢業成果展(Graduation Exhibition)
VS22200 餐飲創業與規劃(Restaurant Business Planning)
VS01500 專業實習(二)(Off-campus Internship (II))
VS02200 實習專題製作(二)(Internship Report (II))
VS01400 實務專題製作(二)(Study on Designated Subject (II))
VS12600 異國蔬食廚藝進階(Foreign Vegetarian Cooking-Advanced)
HS60100 蔬食食品行銷研究(Research in Vegetarian Food Marketing)
HS60700 創業蔬食產品開發與研究(Vegetarian Snack Making and Research)
國家 學校名稱 系所 學位 期間
佛光大學 樂活產業學院碩士班 碩士 碩士 2020.12 ~ 2022.06
經歷類別 服務機關名稱 單位 職務 期間
專任 健康與創意蔬食產業學系 專案助理教授級專業技術人員 2025.02 ~ 2026.01
專任 健康與創意蔬食產業學系 專案助理教授級專業技術人員 2024.02 ~ 2025.01
豐貽食品股份有限公司餐食開發部 研發主廚 2023.05 ~ 2025.03
聯安健康廚房有限公司健康蔬食部 主廚 2016.12 ~ 2023.04
年度 展演活動名稱
2024 2024國際蔬食文化節-蔬福生活
年度 計畫名稱
2024 聯安診所員工蔬食養生餐會