| 年度 | 書名 |
|---|---|
| 2025 | 王淑芬、石毓琪、張哲郢、張穎容、曹麗蕙、陳玲芳、楊文旻芳、趙奕寧、羅智華, 陳彥志, 蔬食人物誌---吃素改變了它們人生, 福報文化股份有限公司/人間福報社股份有限公司, 978-626-9722679, Nov. 2025 |
| 國家 | 學校名稱 | 系所 | 學位 | 期間 |
|---|---|---|---|---|
| 佛光大學 | 樂活產業學院碩士班 碩士 | 碩士 | 2020.12 ~ 2022.06 |
| 經歷類別 | 服務機關名稱 | 單位 | 職務 | 期間 |
|---|---|---|---|---|
| 專任 | 健康與創意蔬食產業學系 | 助理教授級專業技術人員 | 2026.02 ~ 2027.01 | |
| 專任 | 健康與創意蔬食產業學系 | 專案助理教授級專業技術人員 | 2026.02 ~ 2026.02 | |
| 專任 | 健康與創意蔬食產業學系 | 專案助理教授級專業技術人員 | 2025.08 ~ 2026.01 | |
| 專任 | 健康與創意蔬食產業學系 | 專案助理教授級專業技術人員 | 2025.02 ~ 2025.07 | |
| 專任 | 健康與創意蔬食產業學系 | 專案助理教授級專業技術人員 | 2024.02 ~ 2025.01 | |
| 豐貽食品股份有限公司餐食開發部 | 研發主廚 | 2023.05 ~ 2026.08 | ||
| 聯安健康廚房有限公司健康蔬食部 | 主廚 | 2016.12 ~ 2023.04 |
| 年度 | 展演活動名稱 |
|---|---|
| 2026 | 佛光山板橋講堂歲末聯誼餐會 |
| 2025 | 海外志工體驗 |
| 2025 | 2025海峽兩岸(宜興)速食文化暨綠色生活名品博覽會 |
| 2025 | 蔬咚PO×佛光大學 |
| 2025 | 迎新春.永續健康蔬食年菜新選擇-記者會 |
| 2024 | 2024國際蔬食文化節-蔬福生活 |
| 年度 | 計畫名稱 |
|---|---|
| 2025 | 無垢光有限公司(餐廳品牌:雲川水月Clavius) 蔬食產品研發暨廚藝顧問 |
| 2025 | 蔬望楓情-蔬食海外實習 |
| 2025 | 純植袋鼠國-蔬食海外實習 |
| 2025 | 植感柏林-蔬食德國海外實習 |
| 2025 | 綠蔬韓流-蔬食韓國海外實習 |
| 2025 | 格林蔬治-蔬食英國海外實習 |
| 2025 | 酸高麗菜料理產品研發產學合作計畫 |
| 2024 | 聯安診所員工蔬食養生餐會 |
| 年度 | 獎項名稱 |
|---|---|
| 2025 | 藍威斯頓薯製品中餐烹飪 |
| 2025 | 美國馬鈴薯創新烹飪 |
| 2025 | 蔬食大使 |
| 2025 | 西餐純素食Bronze Award |
| 2025 | 中式熱全素主菜Bronze Award |
| 2024 | 2024銀領新食尚銀髮創新料理競賽_專業組佳作 |
| 年度 | 證照名稱 |
|---|---|
| 2024 | 食品安全管制系統基礎訓練合格證書 |