專任師資
- 姓名 : 吳仕文
 - 學歷 : 國立澎湖科技大學 觀光休閒事業管理研究所(餐旅組) 碩士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 22113
 
- 姓名 : 施建瑋
 - 學歷 : 輔仁大學 餐旅管理學系 碩士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 22116
 
- 姓名 : 江淑華
 - 學歷 : 大葉大學 生物產業科技研究所 博士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 22115
 
- 姓名 : 盧俊吉
 - 學歷 : 國立台灣大學生農學院生物產業傳播暨發展研究所 博士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 23816,03-9313343#202
 
- 姓名 : 羅智耀
 - 學歷 : 英國威爾斯大學 企業管理研究所 碩士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 11030,12100,26000,22114
 
- 姓名 : 詹丕宗
 - 學歷 : 國立台灣科技大學 資訊管理系 博士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 11020,22100,23212
 
- 姓名 : 詹雅文
 - 學歷 : 元智大學 管理所e化與服務科學組 博士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 12502,22118
 
- 姓名 : 陳彥志
 - 學歷 : 佛光大學 樂活產業學院 碩士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 22117
 
- 姓名 : 韓傳孝
 - 學歷 : 台北醫學大學 藥學系 博士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 22112
 
兼任師資
- 姓名 : 許興家
 - 學歷 : 大同大學 事業經營研究所 碩士
 - 電子郵件 :
 - 聯絡電話 : 22000,22100,22110