詹雅文
職稱 助理教授
姓名 詹雅文
電子郵件
聯絡電話 12501,22118
研究專長 服務管理 、服務設計與系統創新、科技管理研究方法、人力資源管理
當學期授課 VS02600 專業實習(一)（Off-campus Internship (I)）
VS02700 實習專題製作(一)（Internship Report (I)）
VS01300 實務專題製作(一)（Study on Designated Subject (I)）
VS02900 畢業成果展（Graduation Exhibition）
HS6A300 研究方法與寫作技巧（Research Methods & Writing Skills）
VS22400 餐飲資訊應用（Restaurant Information System）
VS03000 專題寫作（Project Planning）
VS01800 餐飲採購管理（Purchasing Management for Food and Berverage Institute）
年度 論文名稱
2023 詹雅文, 施建瑋, 李孟堂, 丁于珊, 探討蔬食月子餐之消費者飲食習慣, 運動與遊憩評論, Jan. 2023
2022 Ya-Wen Chan, Yin-Yin Hsia, Chien-Wei Shih, Yu-San Ting, THE STUDY ON PLANT-BASED DIET COGNITION AND CONSUMER BEHAVIOR IN TAIWAN, International Journal of Organizational Innovation, Oct. 2022
2019 詹雅文, Investigating radio-frequency identification usage behaviours and organisational performance according to factors of user perception, International Journal of Services Technology and Management(IJSTM), 3, Jun. 2019
年度 論文名稱
2022 徐嘉欣, 詹雅文, 羅智耀, 素食餐廳消費行爲之研究-以印尼人口巴丹島爲例, 2022科技創新暨經營管理國際研討會, Dec. 09, 2022
2022 盧郁珊, 詹雅文, 吳妤婕, 徐姵如, The research on the development differentiation between Momotaro tomato and other varieties of tomato ingredients, 2022國際餐旅創新研發產學應用研討會：橘色創新Χ橘世代, Dec. 02, 2022
2021 羅智耀, 詹雅文, 侯成一, 鄭秋蘭, 蔬食餐飲創業與規劃課程發展之研究 Research on the Development of Vegetarian Catering Entrepreneurship and Courses Planning, 2021「管理思維與實務」暨「應用科學」研討會, Jun. 18, 2021
2016 -, 詹雅文, “Constructing a B2C Repurchase Intention Model Based on Consumer Perceptive Factors”, APIEMS (Asia Pacific Industrial Engineering and Management Systems Conference), Dec. 07, 2016
2014 -, 詹雅文, 企業社會責任、綠色消費與認知價值對購買意願之研究, 2014中華民國科技管理學會論文研討會, Dec. 12, 2014
國家 學校名稱 系所 學位 期間
元智大學 管理所e化與服務科學組 博士 博士 2010.09 ~ 2017.12
經歷類別 服務機關名稱 單位 職務 期間
專任 健康與創意蔬食產業學系 助理教授 2021.08 ~ 2025.07
專任 健康與創意蔬食產業學系 專案助理教授 2020.08 ~ 2021.07
兼任 健康與創意蔬食產業學系 兼任助理教授 2020.02 ~ 2020.07
兼任 健康與創意素食產業學系 兼任助理教授 2019.08 ~ 2020.01
專任 國際暨兩岸事務處 副國際長 2018.08 ~ 2022.07
專任 國際暨兩岸事務處 主任 2018.08 ~ 2020.01
專任 國際暨兩岸事務處 專員 2018.02 ~ 2020.07
專任 國際暨兩岸事務處 主任 2018.02 ~ 2020.01
專任 國際暨兩岸事務處 組長 2015.08 ~ 2017.07
專任 國際暨兩岸事務處 專員 2015.08 ~ 2017.07
專任 國際暨兩岸事務處 主任 2015.08 ~ 2015.09
專任 終身教育處 組長 2014.08 ~ 2015.07
專任 終身教育處 組長 2014.05 ~ 2014.07
專任 終身教育處 專員 2014.04 ~ 2015.07
職訓研發中心營運部 經理 2014.02 ~ 2014.04
育達科技大學研究發展處 就業與校友服務組長(曾兼創新育成主任以及 2002.08 ~ 2014.02
育達科技大學進修部 教務組組長 2002.08 ~ 2007.07