陈彦志
姓名 陈彦志
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研究专长 营养健康饮食规划、无麸质料理、中餐烹饪、义法蔬食、中式点心、异国蔬食
当学期授课 VS01800 餐饮采购管理(Purchasing Management for Food and Berverage Institute)
VS02600 专业实习(一)(Off-campus Internship (I))
VS02700 实习专题制作(一)(Internship Report (I))
VS01300 实务专题制作(一)(Study on Designated Subject (I))
VSVS110101 中式蔬食厨艺-初阶(Chinese Vegetarian Cooking-Elementary)
HS00200 健康促进与管理(Health Promotion and Management)
CHLM530300 健康蔬食研究(Research in Healthy Vegetable Diet)
国家 学校名称 系所 学位 期间
佛光大学 乐活产业学院硕士班 硕士 硕士 2020.12 ~ 2022.06
经历类别 服务机关名称 单位 职务 期间
专任 健康与创意蔬食产业学系 专案助理教授级专业技术人员 2025.08 ~ 2026.01
专任 健康与创意蔬食产业学系 专案助理教授级专业技术人员 2025.02 ~ 2025.07
专任 健康与创意蔬食产业学系 专案助理教授级专业技术人员 2024.02 ~ 2025.01
丰贻食品股份有限公司餐食开发部 研发主厨 2023.05 ~ 2025.09
联安健康厨房有限公司健康蔬食部 主厨 2016.12 ~ 2023.04