厨助

工作内容 
（一）熟悉基本厨房工作流程，准备食材并烹调菜肴。
（二）切、煮、洗、理精通。
（三）掌控菜肴摆盘与出菜顺序。
（四）备料、调理并执行食品品质之控管。
（五）执行开店准备工作、营业中及闭店的清洁工作。
（六）厨房设备器具维护及内场卫生清洁执行。
（七）负责并完成上级主管交办职务。
（八）与经营者及同事共同讨论、研发菜色与菜单。

外场人员
工作内容 
（一）带位及座位安排。
（二）顾客菜单谘询与介绍。
（三）点餐、供餐及桌面环境清洁。
（四）布置及清理餐桌。
（五）执行开店准备工作、营业中及闭店的清洁工作。
（六）送单、点单、收银。
（七）每日关帐、结帐、存款业务。
管理责任
不需负担管理责任 

休假制度
周休二日

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