佛光大学 健康与创意蔬食产业学系为发扬传统素食饮食文化及响应绿色餐饮之潮流，特别举办以「健康饮食，创意食尚」为主题之素食厨艺暨烘焙竞赛，希望透过此竞赛活动，发扬乐活料理精神，结合健康创意饮食观念，创造新蔬食时代发
二、报名资格：
1.就读观光科、餐旅科、餐饮科、家政科等相关科之高中职学生，对蔬食厨艺有热忱者。
2.果雕竞赛报名资格为不分组(高中职、大专组、社会组)均可报名。
三、主办单位：佛光大学健康与创意蔬食产业学系
四、协办单位：宽心园精致蔬食料理、中华技艺推广协会、金兰食品股份有限公司、奇男子刀具、澳根尼橄榄油、养心茶楼、永诠食品股份有限公司-吉利T®果冻粉、良膳之嘉、陈振华天贝益菌、联安健康厨房、力凡烘焙坊、书苑鲜食、OmniPork新猪肉、Green Monday
六、活动日期
报名日期：即日起至2020.12.23(星期三)止
初审入围通知：2020.12.25(星期五)以电子邮件通知并于网站公告
决赛日期：2021.01.08(星期五)
七、决赛地点：佛光大学香云居厨艺教室、怀恩馆地下室
八、联络资讯：佛光大学 健康与创意蔬食产业学系
(1) 吴铚宸同学 0978-578-157
(2) 施建玮老师03-9871000分机22116
(3) 曾婉婷小姐03-9871000分机22101
九、报名方式：email至fgu.vegetarian.109@gmail.com
(主旨:2021佛光杯全国蔬食厨艺暨烘焙竞赛)
十、活动简章：https://reurl.cc/Oqn0MA
