2018佛光杯国际蔬食厨艺挑战赛
一、主旨:
为发扬传统素食饮食文化及响应绿色餐饮之潮流,特别举办以「健康饮食,创意食尚」为主题之素食厨艺暨烘焙竞赛,希望透过此竞赛活动,发扬乐活料理精神,结合健康创意饮食观念,创造新素食时代发
为发扬传统素食饮食文化及响应绿色餐饮之潮流,特别举办以「健康饮食,创意食尚」为主题之素食厨艺暨烘焙竞赛,希望透过此竞赛活动,发扬乐活料理精神,结合健康创意饮食观念,创造新素食时代发
二、报名资格:社会组、高中职组,对素食厨艺有热忱者。
三、主办单位:中华古今人文协会、佛光大学
四、承办单位:佛光大学乐活产业学院、健康与创意素食产业学系
五、协办单位:古今人文事业股份有限公司、人间卫视、人间福报、传播学系、产品与媒体设计学系、宽心园精致蔬食料理、名牌食品股份有限公司、联合利华股份有限公司、中华技艺推广协会、百乔食品有限公司、台湾天贝食品企业有限公司、六堆酿兴业有限公司、源鲜农业生物科技股份有限公司、保康生医股份有限公司
六、活动日期
报名日期:即日起至201811.30(星期五)止,以邮戳为凭
初审日期:201812.03(星期一)
初审入围通知:2018.12.05(星期三)以电子邮件通知并于网站公告
决赛日期:2018.12.17(星期一)
七、决赛地点:佛光大学云起楼中庭
八、联络资讯:佛光大学 健康与创意素食产业学系
电话:03-9871000 转22101 传真:03-9881866 联络人:曾婉婷小姐
九、竞赛相关详细资讯:如附件简章