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教育部行文国中小学推动「每周一餐无肉日」(简称周一无肉日)已十年,参与学校不增反减,从一千六百三十八校掉至一千四百七十六校;更有逾三成学生抱持「就是要吃肉」的观念。
本次记者会由佛光大学 杨朝祥校长、乐活产业学院 许兴家院长、蔬食系 施建玮老师带领本系硕士班学生-许惠茹、学士班-臧廷瑜、吴铚宸同学一同前往展示研发的蔬食餐盒。
学生们站在孩童们的立场,设计中式、西式、日式三款餐盒
,让餐盒不仅美观、美味又健康。

学生表示:



环保爱地球
让我们一起来


一起周一无肉日吧!
