陳彥志
姓名 陳彥志
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研究專長 營養健康飲食規劃、無麩質料理、中餐烹飪、義法蔬食、中式點心、異國蔬食
當學期授課 VS01800 餐飲採購管理(Purchasing Management for Food and Berverage Institute)
VS02600 專業實習(一)(Off-campus Internship (I))
VS02700 實習專題製作(一)(Internship Report (I))
VS01300 實務專題製作(一)(Study on Designated Subject (I))
VSVS110101 中式蔬食廚藝-初階(Chinese Vegetarian Cooking-Elementary)
HS00200 健康促進與管理(Health Promotion and Management)
CHLM530300 健康蔬食研究(Research in Healthy Vegetable Diet)
國家 學校名稱 系所 學位 期間
佛光大學 樂活產業學院碩士班 碩士 碩士 2020.12 ~ 2022.06
經歷類別 服務機關名稱 單位 職務 期間
專任 健康與創意蔬食產業學系 專案助理教授級專業技術人員 2025.08 ~ 2026.01
專任 健康與創意蔬食產業學系 專案助理教授級專業技術人員 2025.02 ~ 2025.07
專任 健康與創意蔬食產業學系 專案助理教授級專業技術人員 2024.02 ~ 2025.01
豐貽食品股份有限公司餐食開發部 研發主廚 2023.05 ~ 2025.09
聯安健康廚房有限公司健康蔬食部 主廚 2016.12 ~ 2023.04