陳鼎儒
狀態 專任師資
姓名 陳鼎儒
授課領域 食品科技、創意思考、全素烘焙、健康創意巧克力工藝、食物學原理與製備
研究專長 西點烘焙、中式點心、餐飲管理 、中/西餐烹調 、健康養生料理 、巧克力製作 、餐旅行銷 、創業規劃
職稱 講師
證照
  • 烘焙食品-西點蛋糕、麵包乙級技術證
  • 中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類乙級技術證
  • 華語導遊人員
  • 環境教育人員認證