佛光大學蔬食系同學今日（4/2）前往宜蘭長興居社區長照機構進行義煮活動，以健康與創意兼具的蔬食料理，為長者們帶來美味與溫暖，展現大學社會責任（USR）的實踐精神。
廚藝與愛心交融，為長者送上健康美味
本次義煮活動由佛光大學蔬食系師生共同參與，學生們以精心設計的菜單，運用天然食材，製作出色香味俱全的蔬食料理，讓長者們享受美味的同時，也獲得均衡營養。
活動現場，長輩們對於這些創意蔬食料理讚不絕口，不僅感受到學生們的用心，也對素食飲食有了更深的認識。
專業指導 x 創意發揮，實踐大學社會責任
此次活動特別感謝「果凍花女神」陳暳陵老師帶隊指導，讓學生們在服務社區的同時，也能累積寶貴的實務經驗。陳老師不僅傳授技術，也鼓勵學生們發揮創意，將學習與實踐結合，體現蔬食系在飲食教育與社會關懷上的核心價值。
推動蔬食文化，創造更多社會影響力
佛光大學蔬食系不僅致力於培養專業廚藝人才，更希望透過各類社會服務，推廣健康蔬食理念，讓更多人了解蔬食的美味與益處。本次義煮活動便是最佳的體現，讓學生透過行動實踐所學，同時也為社會帶來正向影響。
佛光蔬食，愛心傳遞，歡迎加入我們！
透過這次活動，我們再次見證了蔬食料理不僅是健康飲食的選擇，更是一種關懷社會、傳遞愛心的方式。佛光大學蔬食系歡迎更多對健康飲食與社會服務有興趣的年輕人加入，一起探索蔬食的無限可能！