佛光大學 健康與創意蔬食產業學系
來自日本的萩庭明香音同學表示，首先謝謝學校讓我們有學習的機會，而這次的比賽能夠順利完成是因為有一群一同並肩作戰的同學們。而人生第一次在臺灣參賽並獲獎，成了一次難忘的回憶。而本次作品名稱為：幸福降臨，創作理念：黃薔薇的花語有，能安撫人躁動不安的內心，代表著永恆的微笑，永遠守護著你。相傳桔梗花開的時候，便是幸福降臨之時。把握住幸福，便是永恆不變的真愛。底部的純淨的靑藍色是，表現出一種文靜、理智、安祥與潔淨。運用淡色系展現溫馨的氛圍，就如同現在的心情一樣！讓我感到非常驚奇。最後要感謝 陳暳陵老師，一直鼓勵我們多參加比賽增加自己的經驗，並且花了許多時間指導我們。這次的經驗就是，作品整體以淡色表現出的"溫馨"經驗。
來自馬來西亞的林神睦同學表示，這次參加的比賽項目是「3D創意果凍花組」，作品名稱：五花吉祥，創作理念：這個設計作品是以五朵花創作的形式，展現出五花吉祥的主題。然後有青竹花和小雛菊的花來進行創作。作品中有大中小的花也有不只一種顏色去呈現。最後要謝謝陳暳陵老師的耐心指導，以及學校提供這麼幫的學習場地、環境讓我們練習以及打成品，也要謝謝夥伴、幫助我的所有同學。
大二許巧妮同學表示，本次作品名稱：望眼欲穿，創作理念：以小雛菊為主花，小雛菊的花語有深藏在心底的愛的意思。這次的作品是以我愛的人設計，紀念那個初次心動的時刻。作品設計是以三個大花小雛菊，兩朵小花青竹花搭配，調色都以溫柔的莫蘭迪色系為主，視覺上給人一股寧靜的溫暖柔和感，傳達出令人舒心的自然氛圍。練習的過程中不斷受到老師、同學的鼓勵以及稱讚，非常感恩暳陵老師的指導也給了我許多力量，讓我能勇敢的去參加競賽，在等待公布名次前一天的緊張不安，都在公佈名次的那一刻如釋重負了！能取得銀牌的成績，要謝謝老師、夥伴們的幫助，未來也會繼續精進自己的實力，呈現更好的作品。
大二葉馨婷同學表示，本次的創作理念：使用小清新的瑪格麗特來做主花，搭配滿天星做點綴，創造出有如鄰家女孩般的清秀淡雅。首先要謝謝學校給我們完善的學習環境，還要謝謝陳暳陵老師願意支持我們參加比賽，讓我們有機會自我嘗試果凍花這個新領域所帶來的挑戰，在練習的過程中我經歷了好幾次的失敗，感謝老師協助我調整心態並跟我持續的做討論，給我很多建議去做更改果凍花的樣式，讓我可以快速調整好自己的狀態面對比賽的壓力，最後很開心自己在大學中順利拿到了這次果凍花比賽的銀牌，還和一群夥伴們拿到了團體獎，願我們都能一起努力精進。
大二邱馨儀同學表示，本次作品名稱：百花綻放，而這次的創作理念是人在綻放的時候燦爛，才顯得更有意義。在這次比賽的時候，其實蠻緊張的，因為是第一次接觸果凍花比賽。還有很多不熟悉的地方，但經過跟老師的討論、修改以及先試打選擇花朵要怎麼安排位置等等之類的事情。謝謝老師也都耐心的教導我們讓我感覺到滿滿的動力。還有這次能拿到銅牌以及團體獎，也要謝謝各位夥伴們，一群人能朝著一個方向走，並拿到好成績真的超棒的！
「我們常告訴學生，參加比賽目的不在得獎，重要的是過程中學會什麼」，佛大樂活產業學院院長許興家表示，學生利用課餘參加競賽，不只是讓自己成長、精進技藝的最佳方式，也是激發多元創意的良好訓練，他很高興看見學生勇於挑戰的自信模樣。
指導老師：Elaine暳陵老師 D I Y果凍花教學教室
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