冠軍花開!佛大蔬食系奪下果凍花最高榮譽與團體傑出獎

  • 2025-11-15
  • 網站管理員

佛光大學蔬食系再度於國際舞台大放異彩!繼11/14在上海舉行的「第26屆FHC上海國際烹飪藝術比賽」獲獎後,今日(11/15)又在2025年 TICCPA 國際菁英盃中奪下多項殊榮,展現佛大蔬食教育的專業能量與國際競爭力。

TICCPA 國際菁英盃為集結技藝創意與國際交流的綜合性賽事,其中「果凍花」更是最受矚目的美學料理競賽,吸引世界各國菁英角逐。佛光大學蔬食系不僅多位同學以個人作品驚豔評審,更一舉奪下「團體傑出獎」,表現亮眼。

本次獲獎學生名單如下:

現場創意果凍花(On-site Creative Jelly Art)

  • 冠軍:莊詩盈
  • 亞軍:王正德
  • 銅牌:陳俐佳
現場花卉果凍花(On-site Floral Jelly Art)
  • 冠軍:郭純芳
  • 亞軍:蘇宇玄
  • 季軍:林哲丞
  • 佳作:釋廣珠
  • 銀牌:莊詩盈、徐神地
  • 銅牌:黃詩思、馬依琳
線上創意果凍花(Online Creative Jelly Art)
  • 冠軍:鄭瑩萱、林彥成
  • 亞軍:鄭玄華、黃詩思

線上花卉果凍花(Online Floral Jelly Art)

  • 冠軍:王沺翔、馬依琳
  • 亞軍:陳妃暄

佛大蔬食系學生以精緻造型、色彩層次及創意設計驚豔評審,郭純芳同學的「花卉造型-果凍花」更奪下冠軍,成為全場焦點。系上師生的努力與專業再度為佛光大學爭光,也展現了蔬食教育在美學創意與國際視野上的成果。

恭喜所有得獎同學,佛光大學蔬食系將持續在國內外推廣健康蔬食,培養更多兼具創意與專業的國際人才。

蔬食一條心,白菜變成金!

🎉 恭喜所有獲獎同學,並感謝大家再次為校爭光!謝謝指導老師陳暳陵教授的悉心教導~~
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