詹雅文
姓名 詹雅文
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證照 國際商學會榮譽會員、整合服務業管理師乙級證照、國際健康管理師-C級、服務業管理師種子教師證書、永續能源與資源管理管理師專業級甲級、永續發展碳管理管理師專業級甲級
職稱 助理教授
研究專長 服務管理 、服務設計與系統創新、科技管理研究方法、人力資源管理
當學期授課 VS02200 實習專題製作(二)(Internship Report (II))
VS01400 實務專題製作(二)(Study on Designated Subject (II))
VS01500 專業實習(二)(Off-campus Internship (II))
VS22100 餐飲會計與內部控制(Restaurant Accounting and Interal Control)
VS00400 服務與行銷管理(Service Marketing and Management)
HS6A200 餐旅服務創新與管理(Innovation & Management of Hospitality Service)
HS60800 品牌設計與整合傳播(Brand Design & Integrated Communication)
年度 論文名稱
2024 詹雅文, 施建瑋, 當蔬食料理成為新飲食文化您跟上了嗎?, 料理台灣, 73, Jan. 2024
2023 詹雅文, 施建瑋, 李孟堂, 丁于珊, 探討蔬食月子餐之消費者飲食習慣, 運動與遊憩評論, Jan. 2023
2022 Ya-Wen Chan, Yin-Yin Hsia, Chien-Wei Shih, Yu-San Ting, THE STUDY ON PLANT-BASED DIET COGNITION AND CONSUMER BEHAVIOR IN TAIWAN, International Journal of Organizational Innovation, Oct. 2022
2019 詹雅文, Investigating radio-frequency identification usage behaviours and organisational performance according to factors of user perception, International Journal of Services Technology and Management(IJSTM), 3, Jun. 2019
年度 論文名稱
2022 徐嘉欣, 詹雅文, 羅智耀, 素食餐廳消費行爲之研究-以印尼人口巴丹島爲例, 2022科技創新暨經營管理國際研討會, Dec. 09, 2022
2022 盧郁珊, 詹雅文, 吳妤婕, 徐姵如, The research on the development differentiation between Momotaro tomato and other varieties of tomato ingredients, 2022國際餐旅創新研發產學應用研討會:橘色創新Χ橘世代, Dec. 02, 2022
2021 羅智耀, 詹雅文, 侯成一, 鄭秋蘭, 蔬食餐飲創業與規劃課程發展之研究 Research on the Development of Vegetarian Catering Entrepreneurship and Courses Planning, 2021「管理思維與實務」暨「應用科學」研討會, Jun. 18, 2021
2016 -, 詹雅文, “Constructing a B2C Repurchase Intention Model Based on Consumer Perceptive Factors”, APIEMS (Asia Pacific Industrial Engineering and Management Systems Conference), Dec. 07, 2016
2014 -, 詹雅文, 企業社會責任、綠色消費與認知價值對購買意願之研究, 2014中華民國科技管理學會論文研討會, Dec. 12, 2014
年度 書名
2023 詹雅文, 陳彥志, 李孟唐, 蔬適圈80道健康蔬食料理簡單做, 健行文化, 978-626-7207284, Jul. 2023
國家 學校名稱 系所 學位 期間
元智大學 管理所e化與服務科學組 博士 博士 2010.09 ~ 2017.12
經歷類別 服務機關名稱 單位 職務 期間
專任 健康與創意蔬食產業學系 助理教授 2021.08 ~ 2025.07
專任 健康與創意蔬食產業學系 專案助理教授 2020.08 ~ 2021.07
兼任 健康與創意蔬食產業學系 兼任助理教授 2020.02 ~ 2020.07
兼任 健康與創意素食產業學系 兼任助理教授 2019.08 ~ 2020.01
專任 國際暨兩岸事務處 副國際長 2018.08 ~ 2022.07
專任 國際暨兩岸事務處 專員 2018.02 ~ 2020.07
專任 國際暨兩岸事務處 主任 2018.02 ~ 2020.01
專任 國際暨兩岸事務處 組長 2015.08 ~ 2017.07
專任 國際暨兩岸事務處 專員 2015.08 ~ 2017.07
專任 國際暨兩岸事務處 主任 2015.08 ~ 2015.09
專任 終身教育處 組長 2014.08 ~ 2015.07
專任 終身教育處 組長 2014.05 ~ 2014.07
專任 終身教育處 專員 2014.04 ~ 2015.07
職訓研發中心營運部 經理 2014.02 ~ 2014.04
育達科技大學研究發展處 就業與校友服務組長(曾兼創新育成主任以及 2002.08 ~ 2014.02
育達科技大學進修部 教務組組長 2002.08 ~ 2007.07
年度 專利名稱
2013 具影像辨識解鎖功能之智慧門