年度	2023
計畫名稱	添加不同比例咖啡銀皮對生酮吐司麵包品質影響之研究
計畫負責人	江淑華
計畫起日期	2023/11/01
計畫迄日期	2024/07/31
補助單位	教育部
擔任之工作	主持人
所有參與者	主持人江淑華100