2018國際暨兩岸美食競賽，烘焙18組、廚藝組19組參加，經過初賽後參與決賽；此次競賽以茶葉為主題，將茶的元素融入廚藝及烘焙產品中，創造出更多富有創意的產品，也使相關產品更具健康價值。推展健康廚藝與健康烘焙，競賽不只是廚藝與烘焙技術產品的交流與學習，來自各地的選手將使用代表其地區特色的茶葉為原料製作成參賽作品，這也將會是一場茶原料在廚藝與烘焙應用的分享會。

本系由吳仕文老師指導，並率領大一導生許雅筑、宋芳沂前往參賽，榮獲烘焙組銀牌，本系師生接獲消息備感榮耀！！