恭賀吳仕文老師獲2024年亞洲蛋糕與麵包挑戰賽盤飾點心金牌 2024-05-14 胡芯華 恭喜本系吳仕文老師參加在越南舉辦的2024年亞洲蛋糕與麵包挑戰賽,獲盤飾點心金牌。 本次競賽相當激烈,選手來自馬來西亞、汶萊、香港、台灣、新加坡、越南、斯里藍卡、印度、孟加拉等多個國家。 競賽類別包括糖花、巧克力工藝、麵包工藝、創意盤飾、創意蛋糕下午茶團體合作賽、巧克力 BONBON 展示、青少年 軟糖蛋糕展示、果凍花等,總計超過 400 餘位來自世界各國的好手角逐本次競賽殊榮。 https://www.chinatimes.com/campus/20240513002957-262301?chdtv