佛光大學蔬食系再度揚名國際！本次於5/13-5/17世界國際廚師協會認證的「香港國際美食大獎 HOFEX」中精彩亮相，帶回令人振奮的多項佳績，展現台灣蔬食料理的深厚實力。

香港國際美食大獎為世界廚藝協會認證的重要賽事，原訂為B級賽事，實際現場卻升級為A級競賽標準，難度倍增，但這絲毫不減佛光師生的氣勢與信心。

🎖️獲獎名單如下：
🔹陳彥志老師
－中式熱盤（素食）銅牌
－西式熱盤（素食）銅牌

🔹蘇柏仰 同學
－中式熱盤（素食）佳作
－西式熱盤（素食）佳作

🔹吳沛儀 同學
－中式熱盤（素食）佳作
－西式熱盤（素食）佳作

對兩位學生來說，這是首次遠赴海外參賽，卻能於中西式熱盤雙雙獲得佳作，實屬難得。蘇柏仰同學感謝陳彥志老師一路耐心指導，給予他挑戰國際賽事的信心。他也特別致謝佛光山香港佛香講堂無私提供免費食宿，讓選手們能無後顧之憂全力以赴。

👏團隊精神值得喝采！
本次參賽隊伍還有雅筑、沂軒、冠廷、安淳、廣奇等5位同學自組「加油團」，全員自費赴港聲援，充分展現佛光蔬食系團隊互助、溫馨凝聚的力量。

🌟這份榮耀，來自不懈的努力、無私的指導，以及堅定的信念。
佛光大學蔬食系，將繼續用實力與熱情，在國際舞台上閃耀蔬食之光！