佛光大學 健康與創意蔬食產業學系為發揚傳統素食飲食文化及響應綠色餐飲之潮流，特別舉辦以「健康飲食，創意食尚」為主題之素食廚藝暨烘焙競賽，希望透過此競賽活動，發揚樂活料理精神，結合健康創意飲食觀念，創造新蔬食時代發
二、報名資格：
1.就讀觀光科、餐旅科、餐飲科、家政科等相關科之高中職學生，對蔬食廚藝有熱忱者。
2.果雕競賽報名資格為不分組(高中職、大專組、社會組)均可報名。
三、主辦單位：佛光大學健康與創意蔬食產業學系
四、協辦單位：寬心園精緻蔬食料理、中華技藝推廣協會、金蘭食品股份有限公司、奇男子刀具、澳根尼橄欖油、養心茶樓、永詮食品股份有限公司-吉利T®果凍粉、良膳之嘉、陳振華天貝益菌、聯安健康廚房、力凡烘焙坊、書苑鮮食、OmniPork新豬肉、Green Monday
六、活動日期
報名日期：即日起至2020.12.23(星期三)止
初審入圍通知：2020.12.25(星期五)以電子郵件通知並於網站公告
決賽日期：2021.01.08(星期五)
七、決賽地點：佛光大學香雲居廚藝教室、懷恩館地下室
八、聯絡資訊：佛光大學 健康與創意蔬食產業學系
(1) 吳銍宸同學 0978-578-157
(2) 施建瑋老師03-9871000分機22116
(3) 曾婉婷小姐03-9871000分機22101
九、報名方式：email至fgu.vegetarian.109@gmail.com
(主旨:2021佛光盃全國蔬食廚藝暨烘焙競賽)
十、活動簡章：https://reurl.cc/Oqn0MA
