佛光大學 健康與創意蔬食產業學系

佛光大學健康與創意蔬食產業學系學生參加「2026烘焙王多元技藝競賽」，憑藉精湛的果凍花創作技藝與細膩的藝術表現，於競賽中脫穎而出，榮獲優勝及佳作等多項殊榮，展現本系學生優異的專業技能與創作實力。

本次競賽以果凍花藝術創作為展現重點，學生運用針管技法，將天然色彩融入透明果凍之中，透過細膩的花瓣造型、色彩層次與構圖設計，呈現兼具美感與技術的精緻作品。每一件作品皆凝聚學生長時間練習的心血，以及對專業技藝的熱情與堅持。

得獎名單如下：

【優勝】

• 王沺翔

• 郭純芳

【佳作】

• 鄭瑩宣

• 明香音

• 釋廣珠

本次競賽成果不僅肯定學生在烘焙與果凍花藝術領域的學習表現，也展現本系重視實務操作、創意發展與專業技能培養的教學成果。

恭喜所有獲獎同學！感謝同學們的努力與付出，也期許未來持續精進專業、勇於創新，在各項競賽與專業舞台上發光發熱，為校爭光！

佛光大學健康與創意蔬食產業學系全體師生同賀！