突破背景限制，從零開始闖出佳績
令人驚喜的是，這次獲得素食現烹銀牌及中式冷菜銅牌的林廣奇，並非傳統餐飲科班出身，而是來自泰山高中普通科。他在佛光大學蔬食系一步一腳印，精進廚藝，終於站上國際競技舞台，與全球好手較勁，並脫穎而出，寫下傳奇！
此外，大一王沺翔同學同樣表現亮眼，在素食現烹項目榮獲銀牌。來自馬來西亞的他，懷抱對創意蔬食料理的熱愛，遠赴台灣求學，並已在多項比賽中屢獲獎牌，展現驚人天賦。
台灣素食料理，世界驚豔
本次比賽由世界廚師認證機構主辦，競爭激烈，許多參賽者來自中國大陸的專業廚師及餐飲業者。然而，評審一致認為，廣奇的素食現烹料理風味極佳，讓人品嚐後意猶未盡，充分展現台灣素食料理的高度創新與精緻度。
值得一提的是，廣奇在比賽中以素食冷菜挑戰葷食選手，最終奪得銅牌，展現出素食料理的多元可能性，令人刮目相看。可惜在現烹比賽中，因穿著球鞋被扣2分，導致金牌從缺，僅獲銀牌，但仍以最高分榮登賽事巔峰！
加入蔬食系，開創未來藍海
本次佳績不僅為佛光大學蔬食系爭光，更讓世界看到台灣素食料理的無限潛力。無論是否具備餐飲背景，只要對素食料理充滿熱情，佛大蔬食系都能提供完善的學習環境與資源，助你邁向國際舞台！
想在素食產業新藍海中闖出一片天嗎？佛光大學蔬食系，誠摯邀請你的加入！
