年度	2024
計畫名稱	不同發酵條件對紅米醋品質影響之研究
計畫負責人	江淑華
計畫起日期	2024/11/01
計畫迄日期	2025/07/31
補助單位	教育部
擔任之工作	主持人
所有參與者	主持人江淑華100